Purukook ehk külmkapp tühjaks vol 2!

Külmkapi koristus vol 2 ehk moosipurgid jalust ära. Klassikalist purukooki moosiga mina varem teinud ei olegi. Küll aga erinevaid purukattega kooke. On juhtunud., et puru pole välja tulnud. Siinkohal väike märkus, et tee suured või tükid ja ära lase enne soojas seista. Õnnestumise protsent peaks olema siis 99! :)

PURUKOOK MOOSIGA

180 grvõid 
100 gr suhkrut 

350 gr nisujahu

näpuotsatäis soola

1 muna

0,5 l purk õunamoosi

Sega suures kausis jahu suhkru ja vähekese soolaga. Tükelda külm või kuubikuteks, sega jahusegusse. Näpi sõrmede vahel puruseks. Võta umbes kolmandik purust kõrvale - see on puistepuru. Lisa ülejäänud purusegule muna ning sega ühtlaseks.
Kata 26 cm läbimõõduga koogivorm küpsetuspaberiga. Laota vormile 2/3 sõmerast segust, suru kergelt kokku. Määri peale moos. Raputa peale ülejäänud purusegu.
Küpseta 200 kraadises eelkuumutatud ahjus u 30 minutit, kuni kook on pealt kuldne.

Punktid järgmised:

Härra: 8 puntki, hitt tema jaoks! Vau..

Mina: 5 punkti, maitseb täpselt nagu üks klassikaline purukook maitsema peab!